Закупівельні ціни на молоко продовжують обвалюватися і втратили цього тижня майже 30 копійок. Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. За підсумками першого кварталу в Україні було виробленого 1,97 млн т молока, що на 10 тис. т менше, ніж за перший квартал 2016.

Статистика по поголів’ю корів, ще гірша. Станом на 1 квітня налічується 2 млн 131,9 тис. корів, що на 54,3 тис. менше, ніж торік. При цьому, більше корів вирізають навіть не господарства населення, а саме промислові ферми. Чисельність худоби в таких господарствах за рік скоротилася на 21,3 тис., або 4,2%, до 485,9 тис. голів. В той час, коли у господарствах населення поголів’я скоротилося лише на 2%.

 
За підсумками останнього моніторингу від 19 квітня середня ціна на молоко екстра ґатунку знизилася на 21 копійку всього за тиждень та на 74 за місяць — до 8,25 грн/кг. Середня ціна на молоко вищого ґатунку цього тижня становить 8,13 UAH/кг, що на 20 копійок, нижче ціни попереднього тижня та на 55 копійок за місяць. А на молоко першого ґатунку взагалі обвалилася на 27 копійок за тиждень та на 66 копійок за місяць і коштує 7,88 UAH/кг.

Ситуація з роздрібними цінами на молочні продукти дещо інша. Так, за місяць молоко 3,2% жирності не змінилося в ціні і коштує 24,25 UAH/кг, масло подорожачало на 1,28 грн — до 179,50 UAH/кг, а сир «Російський» більш ніж на 2 грн — до 167,70 UAH/кг. Очікуваного «післявеликоднього» зниження цін поки не спостерігається.

Окрім того, переробники планують підвищувати ціни на масло. Адже вважають, що розрив між ціною українського масла та середньою у світі досить суттєвий. Ціна на масло 72% коливається в межах 2900-3100 USD/т. Це, за словами переробників, дуже мало, з урахуванням поточних світових тенденцій (4500-5000 USD/т). Однак, те що ціни на молоко в Україні ідуть у протилежному напрямку від світових — їх не бентежить.

Джерело: infoindustria.com.ua