З січень-квітень 2017 року обсяги продукції птахівництва в Польщі збільшилися трохи більше ніж на 5 %, В той час як, в аналогічний період минулого року, було зафіксовано зростання більш ніж на 16%.

За словами експертів галузі, малий приріст виробництва цього року, зумовлений, в основному, зменшенням виробництва індичатини, до рівня 110,8 тис. тон, за вказаний період.

В результаті, в квітні цього року, вперше за останні п'ять років в країні скоротився обсяг виробництва м'яса птиці близько на 2,8 %. Сильне уповільнення виробництва було зумовлено, головним чином, через виявлений пташиний грип в минулому році. Як наслідок, було впроваджено обмеження на експорт польського м'яса птиці до деяких країн. Це було суттєвою перешкодою для польських виробників, які близько 40% м'яса відправляли на експорт.

«В останні роки, зростання виробництва було  зумовлено, в першу чергу, швидким зростанням експорту, в основному в країни ЄС. В даний час, через запровадження заборони на експорт, підтримувати обсяги експорту на рівні минулого року не є можливим», - стверджує один із аналітиків галузі.

Варто зазначити, що в останні тижні, ціни на продукцію птахівництва в Польщі є вищими,ніж в минулому році. За даними Інституту сільського господарства та продовольчої економіки , станом на 20 липня, ціна на м'ясо птиці збільшилася до 139,36 EUR / 100 кг.

«На ринку птиці у Польщі з'являється все більше позитивних сигналів, не зважаючи на спад виробництва,  якщо в подальшому, не буде зафіксовано нових випадків пташиного грипу, ситуація може поступово покращитися», - зазначають експерти.

portalspozywczy.pl