Український молочний індекс (УМІ) практично не змінився у серпні 2017 року. Про це повідомив економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак на своїй сторінці у Facebook.

За його словами, протягом літнього періоду (період «великого молока»), УМІ лишався майже абсолютно стабільним, коливаючись у межах 1,5%.

Стабільність переробки була ще вищою. Отже, це дуже пов'язані між собою речі.

«Передусім, ми отримали вже офіційний доказ того, що український молочний бізнес стає дійсно професійним. Зверніть увагу на графік — на ньому показується абсолютне значення накопичувального коливання УМІ за перші 8 місяців із 2012-го по 2017 рік. Останні чотири роки іде чітка лінійна тенденція до зниження рівня коливань УМІ. В цьому році встановлено абсолютний рекорд ? середньомісячне відхилення УМІ не перевищувало 3,2%. Отже, падає сезонність, яка робила неможливим стратегічне чи навіть середньострокове планування», - зауважив Ярмак.

За словами експерта, в цілому ж поточний сезон наразі дозволив професійним виробникам молока заробити в середньому на 36% більше, ніж попередній сезон, або на 9% більше, ніж у середньому за останні п'ять років протягом аналогічного періоду, або на 19% більше, ніж за останні три роки.

"А щодо серпня 2017-го, то він був найприбутковішим за останні чотири роки, і на 54,7% прибутковішим, ніж аналогічний місяць минулого року. У вересні очікується зростання УМІ. В останні три роки у вересні УМІ зростав в середньому на 13—14%", - підсумував Андрій Ярмак.

agropolit.com