Попередня новина
Вирощування, логістика та експорт сільськогосподарських культур: досвід Єгипту
21 листопада 2017
Очікування та реальність часникового бізнесу в Україні
Швидкий заробіток на незайманій вітчизняним виробником ніші в умовах слабкої конкуренції з імпортом. Це головний перелік очікувань українських фермерів, які вирішили розпочати бізнес з вирощування часнику на теренах України. Ціни на імпортний часник дійсно суттєво зросли після девальвації гривні, що спровокувало масове захоплення часниковою темою серед виробників. Втім, реалії поточного сезону показали, що не все так просто в цьому бізнесі.
«Відсутність досвіду - це головна проблема часникового виробництва в Україні. Давайте будемо відверті один перед одним: багато тих, хто останні 2 роки інвестував в часникові проекти не мали чіткої стратегії, як отримати задовільну врожайність і, тим більше, куди продавати свій врожай», – розказує Сергій Антончик, керівник часникового проекту ОРСП «Шувар».
На думку фахівця, виробники часнику в Україні вимушені навчатись на власних помилках, за якими дуже часто стоять втрачені гроші. Але майбутнє саме за тими, хто зможе правильно використати цей досвід. Втім, в Україні можна вирощувати часник із собівартістю, яка б дозволила конкурувати не тільки на внутрішньому ринку, а й в країнах ЄС, не дивлячись на розповсюджену думку про нездоланність ціни іспанського та китайського часнику.
«Я твердо впевнений, що отримати задовільну рентабельність на перший рік вирощування товарного часнику дуже важко, використовуючи покупний насіннєвий матеріал та орендуючи всю необхідну техніку. І ще треба розуміти, що нас стає більше, а Китай нікуди не зникне, тому конкуренція буде ставати жорсткішою і в ній виживатимуть справжні профі, які навчаться отримувати високу врожайність та вивчать потреби покупців», – розповідає пан Антончик.
Про свій досвід в часниковому бізнесі Сергій Антончик готовий розповісти вже за тиждень, під час виступу на аграрному форумі «Дрібні формати, що створюють великі речі», який пройде 28 листопада у Львові в рамках міжнародної виставки «EuroAgro-2017» . Локація події: м. Львів, вул. Ширецька 36, Виставковий центр «Південний-EXPO».
Будь-яке використання матеріалів цього сайту дозволяється лише за умов прямого гіперпосилання на info.shuvar.com