Міністерство аграрної політики і продовольства України працює над збільшенням обсягів продукції з доданою вартістю,тобто переробленої продукції, що експортується.

Про це розповіла заступник міністра аграрної політики і продовольства з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева в інтерв'ю «НВ Бізнес».

Вона підкреслила, що в Україні зараз вже відбувається збільшення переробки по багатьом групам товарів.

«Лідирує рослинне масло, яке у нас вважається переробленим продуктом. Це не насіння соняшнику, яке ми експортували в якості сировини. За січень-жовтень його продали на $ 3,6-3,7 млрд. Завдяки йому у нас йде досить відчутна частка в експорті. Зараз у нас десь 60 на 40. 60% - це сировинна продукція, 40% - це перероблена продукція, включаючи олію соняшникову. Однак ми прагнемо за 3-5 років досягти 60% переробленої продукції і 40% сировини », - сказала Трофімцева.

Вона також зазначила найбільш перспективні напрямки сільгоспвиробництва.

«Перспективними є зернові та олійні культури. Нагадаю, у нас є конкурентні переваги по ним і світовий попит на них досить великий. Держава на наступний рік звертає більше увагу на тваринницьку галузь. Як я іноді жартую, що next big thing to come це буде яловичина. Чому яловичина? Згідно запитам, які приходять до Міністерства аграрної політики, на дану продукцію є попит. А з іншого боку, цей підсектор на сьогоднішній день не є розвиненим », - сказала Трофімцева.

М'ясо великої рогатої худоби, за її даними, можна експортувати на ринки Сходу, Азії та Африки, адже там в України набагато менше обмежень, ніж зі свининою.

«Непогані результати показує і органічна сільськогосподарська продукція, про яку я згадувала. Надзвичайно прибутковим, який досить швидко розвивається є сектор органіки, продукція переважно експортується в Європейський Союз. Така ж ситуація спостерігається і з традиційною аграрною продукцією. Більшість сировини якої експортується або використовується для кормів в галузь тваринництва », - додала Трофімцева.

Також, на її думку, перспективним є розвиток агротехнологій, селекції та насіння - це не тільки продаж продукції, а й можливість створення робочих місць, крім того, це поштовх для інших підгалузей.

«Поява ринку збуту переробленої, високомаржинальної продукції спонукає виробників напрацьовувати технології. Бізнес розуміє і гроші шукає завжди там, де можна заробити. У цьому сенсі у нас, і в уряді, і в міністерстві є розуміння з бізнесом », - підсумувала Трофімцева.

agroportal.ua