Ціни на минулорічну капусту на цьому тижні опустились нижче рівня минулого року. Станом на 19 квітня 2018 року, на гуртових ринках країни капуста пропонується по 5,0-6,0 грн/ кг (0,15-0,18 EUR/кг). Рік тому, капуста коштувала мінімум на 25% дорожче, до того ж, в минулому році ціна зростала майже щодня, до середини травня 2017 року ціни досягли максимальних показників в 10-12 грн/ кг (0,31-0,37 EUR/кг).

«Падіння ціни на капусту зараз відбувається під впливом двох факторів. Перший - це збільшення імпорту: на початку квітня ціни на капусту стрімко пішли в гору, імпортери миттєво зреагували на це і почали завозити капусту з Польщі. Другий – збільшення пропозиції від вітчизняних виробників, які, орієнтуючись на сценарій минулого року, притримували певні обсяги капусти в сховищах до середини квітня. Саме цим пояснюється відносно висока ціна на продукцію в період від лютого до квітня»,- коментує ситуацію Тетяна Гетьман, експерт плодоовочевого ринку Східної Європи

За даними «Інфо-Шувар», ціни на капусту в сезоні 2017/2018 років почали зростати в кінці січня , позитивна динаміка тривала до 10 квітня, в цей період різниця між цінами минулого сезону становила мінімум 40-50%.

Зниження ціни сьогодні триває і по ранній капусті, за тиждень ціни на цю продукцію на гуртових майданчиках країни впали майже в 1,5 рази до 18-25 грн/кг (0,56-0,78 EUR/кг).

Подивитись, чим динаміка цін на капусту та інші овочі в поточному сезоні відрізняється від минулорічної можна в рубриці «Аналітика».

info.shuvar.com