укр

eng

Споживання свинини в Україні знизилося на 5%

За перший квартал українці з’їли на 5% менше свинини ніж торік. Такі підсумки січня-березня днями були оприлюднені у балансах попиту та пропозиції м’яса FAО.

Про це повідомляє прес-служба Асоціації «Свинарі України».

Так, згідно з нещодавними оновленнями, за перші три місяці року українці спожили 173,4 тис. тонни свинини забійною вагою. Це на 5% чи на 9,34 тис. тонн менше, ніж за аналогічний період 2017 року.

Водночас альтернативні баланси, які обраховує Економічний дискусійний клуб, оцінює споживання м’яса свиней та продуктів з нього на минулорічному рівні — 233 тис. тонн.

«Така розбіжність пов’язана із різною методикою розрахунків. Зокрема, баланси FAO відокремлюють м’ясо свиней та жир, крім цього подають дані в перерахунку на забійну вагу. Аналітики Економічного дискусійного клубу, навпаки, включають жир та м’ясопродукти до загального обсягу споживання. При цьому, дані митної статистики вказують на збільшення імпорту жиру, левову частку якого складає саме свинячий. Так, за даними ДФСУ у першій чверті 2018 року Україна імпортувала понад 14 тис. тон жиру, що на 58% більше ніж рік тому», — пояснюють в аналітичному відділ Асоціації «Свинарі України».

«Деяке скорочення внутрішнього споживання свинини цьогоріч досить закономірне на тлі послаблення внутрішнього виробництва свинини. Так, експерти FAO прогнозують 5% послаблення останнього у 2018 році, ЕДК оцінює втрати внутрішнього виробництва свинини в межах 3%. Водночас, актуальні статистичні дані відзначають, що реалізація свиней на забій сільськогосподарськими підприємствами у першому кварталі 2018 року майже на 1/10 менша, ніж торік» — додають в АСУ.

agravery.com

Україна

новини

свинина

споживання

Правила цитування

Зателефонуйте нам

+38 032 456 7887+38 067 123 3219
Замовити

Ваша заявка успішно прийнята!

Очікуйте дзвінок оператора..

Будь-яке використання матеріалів цього сайту дозволяється лише за умов прямого гіперпосилання на info.shuvar.com

закрити

закрити