Розвинені країни більше не приймають продукцію другого сорту — лише преміум-класу. Таку думку висловив економіст департаменту технічного співробітництва ФАО Андрій Ярмак, передає прес-служба ФАО.

«Споживачі в ЄС вже звикли до продукції преміум-сегмента, адже вона ставала все доступнішою, а згодом, фактично, стала стандартом. Продукти, які в Україні виробник розглядає як преміум, в ЄС є звичайними продуктами, а в преміум-сегмент вони виходять тільки якщо володіють якимись особливими якостями — наприклад, якщо це сертифікована органічна продукція», — зазначив Андрій Ярмак.

Андрій Ярмак підкреслює, що аби вітчизняному виробнику потрапити на ринок ЄС потрібно витіснити інших, адже він давно поділений.

Він додав, що зараз споживачі у розвинених країнах знаходяться у постійному пошуку різноманіття та унікальності, тож їх може зацікавити етнічна їжа.

Також експортерам варто звернути увагу на здорове харчування та органічну продукцію. Вони зараз в тренді.

kurkul.com