Встановлюючи кожного року рекорд з експорту меду, Україна за 10 років збільшила поставки на зовнішні ринки у 20,5 разів. Так, у 2017 р. експортні об’єми складали 67,8 тис. т на суму $133,9 млн. Про це повідомила експерт ФАО Анна Бурка у своїй доповіді під час круглого стола «Місце під сонцем: ефективність медового бізнесу в Україні», який відбувся 18 серпня 2018 року у Львові на території найбільшого в Західному регіоні гуртового ринку ОРСП "Шувар".

Україна виробляє 4-5% світового обсягу меду, що забезпечило їй третє місце серед світових експортерів з часткою у 10%. В Європі наша країна посіла перше місце за виробництвом природного підсолоджувача.

За 10 років структура експорту українського меду дещо змінилась, головним чином, через майже нівелювання частки експорту до СНД. Хоча основним покупцем солодкого товару з України залишаються країни Євросоюзу. Минулого року наша країна поставила на ринки ЄС 71% свого експорту меду. Частка США та Канади ставила 23%, а країн Азії — усього 5%.

Відмічається збільшення прихильності європейського ринку до українського меду: у 2013 р. його купували 19 країн ЄС, а вже у 2017 р. їх кількість збільшилась до 24. Найбільшими імпортерами у минулому році стали Німеччина із часткою 34%, Польща (22%), Франція (11%), Бельгія (8%) та Іспанія (7%).

Нагадаємо, спостерігати за змінами цін на мед на гуртових ринках України  оперативно можна в рубриці "Аналітика" порталу "Інфо-Шувар" 

kurkul.com