Показники Індексу продовольчих цін, які щомісяця розраховуються експертами Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO), свідчать, що у лютому світові ціни на м’ясо зросли. Зокрема, підвищились котирування яловичини та свинини, а баранина та птиця подешевшали.

Індекс цін на м’ясо в лютому в середньому становив 163,6 пункту, що трохи більше, ніж у січні (+1,2 пункту або 0,7%). Утім цей показник на 4% нижчий, ніж у лютому минулого року.

Минулого місяця зросли котирування м’яса великої рогатої худоби та свиней. Така тенденція була спричинена потужним попитом імпортерів, а також обмеженими експортними поставками, особливо яловичини з Нової Зеландії та свинини з країн Європейського Союзу.

Ціни на м’ясо птиці навпаки, знизились. Це сталось в основному через уповільнення темпів експорту. Котирування баранини на світовому ринку також впали. Така ситуація склалась через надмірну пропозицію, зокрема, збільшення поставок з Нової Зеландії.

У січні Індекс цін м’яса, розрахований Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН, становив у середньому 162,9.

Meat-Inform