Експерти Угорської фруктово-овочевої організації (FruitVeB) прогнозують ранній початок сезону продажу кавунів. За даними фахівців, в поточному році пропозиція може сягнути максимальних показників вже у першій половині липня, а це  мінімум на тиждень раніше ніж в минулому році

В тім  загальне  виробництво кавунів в Угорщині цього року знизиться, як за рахунок скорочення виробничих площ, так і через зменшення врожайності. За попередніми підрахунками, в 2017 році під кавунами в Угорщині було засіяно близько 5-5,2 тис. га, в порівнянні з 2016 роком, цей показник  знизився на 8-10%.  З урахуванням цього, очікуваний валовий збір угорського кавуна, в поточному сезоні складе  200-210 тис. тон і стане приблизно на 10% меншим, ніж у попередньому році, коли було зібрано 230 тис. тон.

Виробники  Угорщини щороку інвестують в вирощування нових сортів кавуна з огляду на вимоги внутрішнього та зовнішнього ринку. Станом на 2016 рік,  середнє річне споживання кавунів в Угорщині на душу населення становило  15-16 кг. Найбільшою популярністю на ринку зараз користуються кавуни середнього розміру, вагою 4-6 кілограмів, оскільки їх можна легко транспортувати та охолоджувати, тоді, як попит на  великі кавуни, вагою 8-10 кг  кілограмів впевнено знижується.  Також фахівці наголошують на зростанні попиту на безнасіннєві сорти кавунів, як на внутрішньому ринку,так і на зовні.

Традиційно,експортний сезон угорські виробники розпочинають в першій половині липня, він триває до кінця серпня. Щорічно Угорщина експортує  60-80 тис. тон кавунів і є одним з головних конкурентів для України  на ринку ЄС. Головними зовнішнім ринками збуту угорського кавуна є Німеччина, Польща, Чехія та країни Балтії.

freshplaza.com