На цьому наголосила заступник міністра аграрної політики та продовольства з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева.

Україна - один із найбільших виробників меду в світі, а також другий (після Китаю) найбільший експортер меду до ЄС (близько 19% від усього меду, закупленого європейськими країнами у 2016 році, були українськими).

Євроорієнтовані стандарти, на переконання Ольги Трофімцевої, покликані захистити в першу чергу українського споживача, бо експортний мед перевіряється, і не один раз.

Вона прокоментувала зміни, які передбачені Директивою Ради 2001/110/ЄС.

«Існує побоювання (міфічне, як на мене) щодо фільтрованого меду. Начебто, якщо ми приймемо наказ із фіксованим визначенням в ньому фільтрованого меду, то це може призвести до того, що наш внутрішній ринок стане відкритим до дешевого неякісного меду», - зазначила заступник міністра.

Проте сьогодні внутрішній ринок якраз ніяк не захищений, нагадала вона.  «Основним запобіжником потрапляння такого меду в Україну буде перевага в якості й ціні, тобто виключно економічний чинник», - вважає Ольга Трофімцева.

З прийняттям наказу великих змін щодо якості меду не відбудеться, уточнила вона. Зміняться визначення основних типів меду, а також технічні вимоги й характеристики до цих видів меду. Директива Ради ЄС передбачає розподіл меду за походженням на квітковий чи нектарний, а також на мед з медяної роси (падевий).

За способом виробництва мед поділятиметься на стільниковий, з частинами стільників, злитий, екстрагований (центрифужний), пресований, фільтрований. Окремо визначатиметься пекарський мед з обов’язковою позначкою «Лише для кулінарії».

Дещо змінюються критерії оцінювання складу меду: на першому місці стоятиме вміст фруктози та глюкози, потім - цукрози. Замість нинішніх визначень у відсотках перейдуть на  г/100 г.

Вміст вологи теж зміниться, причому стане менш жорстким (не більше 20%).

Некритичні зміни відбудуться і щодо активності амілази та вмісту ГМФ.

Відчутними будуть зміни у системі нагляду, контролю за дотриманням цих вимог.

Ще доведеться проробити моменти щодо застосування пестицидів.  Так, ЄС має директиву, яка обмежує використання пестицидів на сільгоспрослинах, привабливих для бджіл.

Також критичне питання - використання ветпрепаратів у бджільництві, які завозяться, які зареєстровані, додала Ольга Трофімцева.

Довідка:

У 2016 році на експорт, за даними Державної фіскальної служби, відправлено 57 тис.  тонн меду ? 96% від усього виробленого обсягу. ЄС купував торік 76% експортованого вітчизняного меду. 

За десять місяців 2017 року експортовано 53,7 тис. меду, за даними Державної митної служби.

1 жовтня цього року набули чинності додаткові квоти на мед для експорту до ЄС - 2,5 тис. тонн до вже існуючих 5 тис. тонн.

 AgroTimes