За тиждень до Нового Року на ринку України було зафіксовано подорожчання майже всіх видів капусти. Про це повідомляє інформаційний портал “Інфо-Шувар” із посиланням на дані власного моніторингу цін на найбільших гуртових ринках України.

Лідерами по зростанню ціни стали цвітна капуста та броколі. Цвітна капуста за останній тиждень подорожчала на 35% і, станом на 29 грудня 2017 року, вже коштує 30-35 грн/кг (0,9-1,04 EUR/кг). Слід згадати, що в порівнянні з минулим роком ціна на цю продукцію в Україні зросла майже на 20%. Капуста броколі за останній тиждень зросла в ціні майже на 32% і сьогодні вже пропонується по 30-45 грн/кг (0,9-1,34 EUR/кг). Як зазначають експерти “Інфо-Шувар” броколі на ринку України зараз продається вже маже вдвічі дорожче, ніж в аналогічний період минулого року. Пекінка на гуртових майданчиках країни продається вже на 30% дорожче, ніж минулого тижня, за ціною 7-9 грн/кг (0,21-0,27 EUR/кг), а за останній рік ціна на цю капусту зросла майже на третину.

Експерти “Інфо-Шувар” пояснюють, що таке подорожчання на ринку капусти в кінці грудня є цілком сезонним явищем.

Вийнятком стала тільки білоголова капуста, яка за тиждень не змінилася в ціні і зараз пропонується майже за 1,5-1,9 грн/кг (0,04-0,06 EUR/кг). В порівнянні з минулим роком, ціна на білоголову капусту в Україні навіть просіла на 5-10%

info.shuvar.com