Прогнозований в цьому сезоні рекордний урожай яблука в Польщі більшість учасників європейського ринку сприймають як загрозу. Втім, наявність продукції , тим більш у великій кількості, слід розглядати як можливість, а справжня проблема – це коли на ринку продукції не вистачає. Про це в інтерв’ю порталу Sadyogrody.pl розказав Богдан Грилак, президент спілки польських виробників Wilga Fruit.

«У плодоовочевій галузі Польщі є безліч нагальних проблем, тому, не потрібно придумувати собі додаткових. Наприклад, ми завжди будемо залежати від погодних умов, політичної та економічної ситуації в країні. Власне я вважаю що проблема - це тоді, коли продавати нічого. Коли продукція наявна, тим більше, у великих обсягах, проблеми, на мою думку, немає . Але оцінювати кількість яблука на ринку треба, перш за все, з точки зору якості продукції», – каже пан Грилак

На думку експерта, в Польщі зараз дуже мало якісного десертного яблука. Саме це заважає виробникам Польщі голосно заявити про себе на нових ринках .

«Якщо ретельно вивчити всі параметри — калібр, колір, смак, залишки пестицидів, то частка справді якісного десертного яблука на польському ринку складе всього пару десятків відсотків. А успіх на віддалених ринках може бути забезпечений тільки за рахунок високої якості продукції», – зауважив він

Фахівець переконаний в тому, що нові ринки потребують в т.ч. нових сортів, і цю потребу теж треба вивчати. Втім, польським садівникам слід робити ставку лише на ті сорти яблук, які можуть дати максимально якісні та смачні плоди саме в кліматичних умовах Польщі.

За даними “Інфо-Шувар”, станом на 30 квітня , ціна на польське яблуко досягнула позначки 1,85-2,75 zl/кг (0,44-0,65 EUR/кг) і є вже майже вдвічі вищою, ніж в аналогічний період минулого року.

Слід зазначити, що на ринку України, ціна на яблуко, станом на сьогодні, вже практично досягнула рівня Польщі 14-21 грн/кг (0,44-0,66 EUR/кг).

Щоденно спостерігати цінові зміни на ринку яблука та інших фруктів, овочів, риби, м'ясних та молочних продуктів в Україні, Польщі та Іспанії відтепер дуже легко завдяки порталу "Інфо-Шувар".

В розділі "Аналітика" оберіть необхідний продукт та натисніть кнопку "Детально".

Бажаємо приємного перегляду!

sadyogrody.pl