Світове виробництво свинини зросте до 113,5 млн тонн в 2018 році, тобто, на 2% більше,  в порівнянні з попереднім роком, відповідно до останнього оновленням прогнозу Міністерства сільського господарства США (USDA).

На думку аналітиків USDA, зростання виробництва, як очікується, буде базуватися, головним чином, на збільшенні виробництва свинини в Китаї і - в меншій мірі - в Сполучених Штатах і Європейському Союзі.

Попит на м'ясо в більшості країн, як очікується, збільшиться на основі економічного зростання. Крім того, в доповіді USDA стверджується, що відносно низькі ціни на корми будуть підтримувати рентабельність виробників свинини.

Китай, як очікується, продемонструє зростання виробництва свинини на 2% в цьому році в результаті великих інвестицій у внутрішній сектор свинарства, що призведе до збільшення чисельності свиней в країні.

Виробництво свинини в ЄС також зросте майже на 2%, так як виробники нарощують поголів'я в Польщі, Нідерландах та Іспанії.

У доповіді також говориться, що ціни на свиней залишалися сприятливими протягом 2017 року. «Тим не менше, слабкий внутрішній попит і невизначені перспективи експорту - через слабкий попит з боку Китаю і зміцнення євро - швидше за все, спричинять тиск на ціни в Європі в цьому році».

Виробництво свинини також виросте і в Росії, оскільки заборона на імпорт з Бразилії зкмовила збільшення попиту на вітчизняну свинину.

Meatinfo