08:00 - 09:00

Реєстрація учасників. Запис учасників бізнес-туру.

Початок роботи виставки-презентації обладнання, технологій і матеріалів та продукції для садівничої та переробної галузей.

Кава-брейк.

09:00 – 17:00

Виставка-презентація обладнання, технологій і матеріалів та продукції для садівничої та переробної галузей.

В рамках заходу - соціальна акція «Я купую справжнє! Я не купую підробок!» як частина просвітницької кампанії «Дні боротьби з підробками та піратством в Україні» Українського альянсу по боротьбі з підробками і піратством.

Експозиція Музею підробок Українського альянсу по боротьбі з підробками та піратством (УАПП).

Працює стенд передплати на журнали проекту «Технології та Інновації»: «Садівництво і Виноградарство. Технології та Інновації», «Ягодник» (Україна + Польща). «Горішник», «Напої. Технології та Інновації», «Пиво. Технології та Інновації».

09:00 – 10:00

Відкриття Конференції. Вітання від організаторів і партнерів –

Катерина КОНЄВА, Надія ЯЩУК – засновники інформаційно-видавничого проекту «Технології та Інновації», організатори Всеукраїнської науково-практичної конференції «Технології та інновації: від землі - до готового продукту».

Вітальне слово:

Представник компанії BASF – Генерального партнера конференції. Запрошення на презентацію результатів експерименту в Інститут садівництва 21.06.

Антоніна ПАХАРЕНКО-АНДЕРСОН, віце-президент з питань інтелектуальної власності Українського національного комітету Міжнародної торгової палати (ICC Ukraine), генеральний директор патентно-правової фірми «Пахаренко і партнери» - Генеральний Юридичний партнер Форуму.

Ігор ГРИНИК, директор Інституту садівництва УААН - Головного Наукового партнера конференції.

Інна СЕМЕРОГ, представник ФГ Валентина – Організаційного партнера конференції. Запрошення у бізнес-тур «Презентація бізнес-моделі успішного господарства: садівництво + переробка (виготовлення соків).

«Державна підтримка галузі садівництва і ягідництва. Перші підсумки. Особливості застосування положень законодавства». Віктор КОСТЕНКО, Начальник відділу розвитку садівництва, виноградарства та виноробства Департаменту землеробства та технічної політики в АПК Міністерства аграрної політики та продовольства України.

Обговорення.

Продовження обговорення – за «круглим столом» для керівників садівничих і ягідних підприємств.

10:00 – 11:30

СЕКЦІЯ 1. Круглий стіл для керівників садівничих і фермерських господарств: «Плодово-ягідні і медові вина, сидри, соки та інші напої. Створення і подальший розвиток виробництва. Диверсифікація бізнесу. Нові продукти».

Модератор – Володимир ПЕЧКО, голова ГС «Укрсадвинпром»

Запрошені:

Роберт ГОРВАТ, один з авторів Закону України «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо розвитку виробництва терруарних вин та натуральних медових напоїв», народний депутат України;

Державна Фіскальна служба України (узгоджується);

Василь БАРАБАШ, голова Гільдії медоварів України;

Виступи: власники, керівники садівничих господарств, переробних підприємств:

Тарас БАШТАННИК, директор ТОВ «Українська ягода» (Житомирська обл.)

Олександр САМОЙЛЕНКО, заступник генерального директора ТОВ «АПК «МАЇС» (Черкаська обл.)

Володимир СЛЄПЦОВ, генеральний директор фірми «Сади Карлівщини» (Полтавська обл.)

11:35 – 13:30

СЕКЦІЯ 2. Якість плодів і ягід – передумова якісної продукції.

«Інноваційні продукти від компанії BASF в системі захисту саду». Представник компанії BASF – Генерального Технологічного партнера конференції.

«Добрий господар платить один раз, або Технологічне оснащення саду: сучасні стандарти і як їх досягнути». Представник компанії UVC.

«Компанія «Фамберрі» про досвід успішного кизилового саду і переробки кизилу». Сергій ОЛЬШАНСЬКИЙ, засновник компанії.

«Використання біопрепаратів ТМ «Жива Земля» у технологіях ягідництва і горіхівництва». Володимир СІЛЕНКО, представник компанії «БТУ-Центр».

«Хімічний захист яблуні. Досвід виробників країн Європейського Союзу». Виступ міжнародного експерта з садівництва Пітера ван Еркеля (Нідерланди).

«Успішне органічне садівництво – передумова конкурентоздатної органічної продукції». Іштван СЮЧ, представник компанії «Голланд-Плант Україна».

13:30 – 14:30

ОБІД Презентація наливок.

14:35 – 15:30

СЕКЦІЯ 3. «Конкуренційні виклики та монопольні права».

Ексклюзивний авторський семінар Генерального Юридичного партнера – патентно-правової фірми «Пахаренко і партнери».

Модератор — Вероніка БЕРЕЗАНСЬКА, координатор з підтримки громадських проектів компанії «Пахаренко і партнери», голова комісії з питань інтелектуальної власності та недобросовісної конкуренції ICC Ukraine.

«Реєстрація та відкриття виробництва теруарних вин та натуральних медових напоїв», Вікторія ПОСВИСТАК, юрист ППФ «Пахаренко і партнери»;

«Охорона прав на селекційні досягнення», Ольга КОЦЮБАЛЬСЬКА, радник ППФ «Пахаренко і партнери», адвокат;

«Особливості реєстрації торговельних марок для алкогольних та безалкогольних напоїв», Анастасія МІНДРУЛ, заступник начальника відділу торговельних марок ППФ «Пахаренко і партнери»;

«Реклама власних продуктів із залученням інструментарію Інтернету та соцмереж», Ігор АЛФЬОРОВ, юрист ППФ «Пахаренко і партнери».

15:35 – 17:00

СЕКЦІЯ 4. Сучасне зберігання і переробка плодів та ягід.

«Оптимізація прибутковості фруктово-ягідного господарства шляхом впровадження власної переробки, на прикладі технології виробництва соків прямого віджиму». Олександр КАФЛЬОВСЬКИЙ, представник компанії VORAN (Австрія) в Україні.

«Переробка ягід и фруктів, що дає можливість зберегти корисні якості свіжого продукту і його зовнішній вигляд. Морозильні тунелі і сублімаційні сушки нового покоління». Горан ОБРАДОВИЧ, представник компанії PIGO srl (Італія).

«Сучасні технології зрошення в плодовому і горіховому саду: гарантія врожаю за мінімуму витрат». Владислав РАЗКЕВИЧ, директор та співвласник компанії «Евкаліпт Р» (Україна).

«Сучасні європейські технології переробки фруктів (сидр, пюре, джем, оцет та ін.) для великих і невеликих виробників». Вадим КУЗЬМІНСЬКИЙ, керівник проекту компанії EFT Group.

«Файні ябка» підкоряють Європу. З досвіду кооперативу по переробці плодів та ягід на сухофрукти». Виступ ініціатора проекту Богдана СТАНІСЛАВСЬКОГО (Україна).

«Європейські стандарти якості продукції, шляхи виходу на експорт для виробників продукції на базі фруктів та ягід. Чого чекає від нас Світ. Аналіз ринків та вподобань споживачів» - узгоджується.

«Відновлення традиційних українських медових напоїв, – шлях до автентичного бізнесу і національного самоутвердження України. Особливості технології виготовлення медових напоїв на базі фруктів і ягід» - узгоджується.

«Сучасні технології виготовлення сушини - продукції на базі фруктів і ягід» - узгоджується.

«Переробка ягід на джеми, сиропи, пюре, в тому числі для дитячого харчування» - узгоджується.

17:30 – 18:30

СЕКЦІЯ 4. Вирощування і переробка горіхів.

«Конкурентна спроможність, логістика та продаж продукції. Для порівняння - малина і горіхи». Сергій СЕВРИКОВ, компанія Agro Senco.

Тематика ще узгоджується.

18:30 – 18:40

Підведення підсумків Форуму. Заключне слово від організаторів – Катерина Конєва, Надія Ящук – засновники інформаційно-видавничого проекту «Технології та Інновації».

Розіграш лотереї від компаній-партнерів.

19:00 – 21:00

Фуршет

Дегустація напоїв на базі фруктів та ягід і меду.

Розважальна програма

День 2-й, 21 червня

БІЗНЕС-ТУР

09:00 –

18:00

Маршрут бізнес-туру:

9:00 - виїзд з готелю «Братислава» в с.Новосілки, Інститут садівництва УААН України – Головний Науковий партнер конференції.

10:00 Вітальне слово директора Інституту садівництва НААН України, доктора сільськогосподарських наук, академіка НААН Ігоря ГРИНИКА.

Виступи науковців про власні дослідження з технологій вирощування, догляду та захисту рослин.

«Про основні тенденції сучасних технологій промислового вирощування черешні». Олена КІЩАК, завідуюча селекційно-технологічним відділом ІС НААН, доктор с.-г. наук,;

«Захист черешні від хвороб в органічній технології вирощування». Ігор ШЕВЧУК, завідуючий сектором захисту рослин, кандидат с.-г. наук,

«Сорти черешні вітчизняної селекції». Людмила ТОЛСТОЛІК, завідуюча відділом селекції та сортовивчення Мелітопольської ДСС ІС, кандидат с.-г. наук.

«Основи зберігання плодів ягідних культур». Людмила ШЕВЧУК, завідуюча лабораторією технології зберігання та переробки плодів і ягід ІС НААН, доктор с.-г. наук.

11:00 Ознайомча екскурсія плантаціями Інституту. Відвідання експериментальної плантації яблунь, презентація препаратів БАСФ, які використані в системі захисту ділянки яблуні.

12:00 - кава-брейк + дегустація ягід з ділянок Інституту садівництва.

13:30 – 14:00 виїзд у ФГ «Валентина», с.Святопетрівське Київської обл.

14:00 – 16:00 огляд саду, презентація виробництва. Виступ начальника відділу продажів компанії VORAN Maschinen GmbH Норберта РАЙНТАЛЛЕРА.

16:30 – 17:30 обід у ресторані «Дальній кордон», с.Святопетрівське Київської обл.

18:00 – завершення бізнес-туру. Доставка учасників до Метро «Житомирська».

Розпорядок роботи 20.06.2018 р.

08:00 – 09:00

Реєстрація учасників і партнерів конференції;

сніданок (кава-брейк)

09:00 – 17:00

Працює виставка-презентація обладнання, технологій і матеріалів та продукції для садівничої та переробної галузей.

09:10 – 18:00

Пленарне засідання. Круглий стіл.

13:30 – 14:30

Обід

21 червня

09:00

16:00 – 18:00

Від’їзд учасників бізнес-туру.

Обід для учасників бізнес-туру.

Завершення програми.