укр

eng

Що відбуається зі споживанням грибів в Україні

Внутрішній ринок України споживає близько 56 тис. тонн усіх грибів: 50,8 тис. тонн печериць і 4,9 тис. тонн гливи й екзотичних грибів. 

Про це розповів директор інформаційної агенції УМДІС Максим Єнченко.

При цьому Україна не імпортує свіжі гриби (за винятком екзотичних видів у незначній кількості), оскільки внутрішній ринок досить насичений і ціни на ньому порівняно низькі. 

Так, середня ціна реалізації з господарства в 2017 році склала 31 грн/кг свіжого гриба (без урахування тари й доставки). 

«Навіть Польща – лідер Європи з експорту гриба – не поставила на український ринок жодної тонни гриба за останні кілька років», – наголосив він.

Експорт печериць у 2017 році склав 528 тонн, продемонструвавши зростання в 13 раз. Хоча це лише 1% від внутрішнього обсягу виробництва. За словами Максима Єнченка, близько половини експорту печериць забезпечує компанія «Верес». 

Гливи українські виробники не відправляють на експорт.

AgroTimes

Україна

новини

гриби

споживання

Правила цитування

Зателефонуйте нам

+38 032 456 7887+38 067 123 3219
Замовити

Ваша заявка успішно прийнята!

Очікуйте дзвінок оператора..

Будь-яке використання матеріалів цього сайту дозволяється лише за умов прямого гіперпосилання на info.shuvar.com

закрити

закрити